本报讯 记者王卢莎报道 为切实守护泛博师生饮食健康，丹东市聚焦校外配餐、校园周边商铺、肉成品加工范畴，以聪慧监管、专项抽检、政企协同为抓手，度织密校园食物平安防护网。丹东市持续深化校外供餐单元“互联网+明厨亮灶”迭代升级，丹东市市场监管局结合丹东市教育局搭建跨部分联动机制，实现全市中小学校外供餐单元聪慧监管全笼盖。工做人员上门优化后厨点位，洗菜、烹调、分拆等操做全程及时正在线、溯源可查。监管采纳线上AI智能放哨搭配线下实地抽查模式，第一时间发觉后厨不规范操做，构成问题发觉、整改、复查闭环办理。同时，丹东市相关部分紧盯校园周边各类食物风险现患，常态化开展靶向抽检步履。法律人员沉点抽检校园周边散拆零食、米面油、餐饮器具，严查农残超标、小型加工做坊，对熏烤肉、腊肠等品类全笼盖抽样，峻厉冲击原料来不清、掺假、标签标注不实等违法行为。目前已完成校园周边食物抽检156批次、前往搜狐，查看更多！